不用冲泡，6招实用技能教你分辨做旧老白茶，新

丨首发于大鱼号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

早前曾接过一个房产电话，对方称，首付10W，包租10年的商铺楼，感不感兴趣？

乍一听，这样的条件分外诱人。仿佛只要将首付投进去，就是一笔稳赚不赔的投资。

但转念一想，就立刻回拒了这个电话。

原因很简单，天底下不会白白掉馅饼，只会藏陷阱啊。

“稳赚不赔”的房产投资，早已经被一个又一个的前车之鉴证明，越是诱人的条件，背后藏着越大的风险。

一旦你信了，那么很容易成长为一根粗壮的韭菜，等着被收割。

将首付投进去后，后期种种状况接连“暴雷”时，无疑是铁锁沉江，进退两难。

到那时想要抽身出来，可就难了！

投资界里，这类的“稳赚”的经典骗局，不少人早已看清。

而在茶圈当中却有不少茶客，一次又一次陷入“做旧老白茶”陷阱，踩坑交学费。

其实结合房产投资看，白茶圈里臭名昭著的“做旧老白茶”，其实很容易看清。

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第一招，看年份

做旧老白茶是为何物？答曰，年份造假的白茶。

既然是“造假”，那么注定是，假的真不了，真的假不了。

真正的老白茶依靠多年岁月沉淀，当新白茶得到良好仓储且存茶时间不低于3年，方能冠上“老白茶”这个光环。

依据行情看，越是高龄的老白茶，存量越少，身价相对更高。

正因如此，站在生产“做旧老白茶”的不良茶农/茶厂/茶商立场看，既然要冒着生产假冒伪劣茶品的风险，那么自然要“放得开”。

索性就“玩大点”，虚标成“7年陈老茶”、“10年陈老茶”、“上世纪90年代老茶”等，才算划得来。

人有多大胆，茶有多“高龄 ”！

另外从利润方面考虑，将一款做旧茶的年份虚报得越离谱，定价时越好“漫天要价”。同时，还能讨好部分“买茶要越老越好”的茶客消费心理，何乐不为？

看清这点真相后，新手茶友们在买老白茶时，为了避开买到“做旧茶”的风险，应对方式只有一招——别买年份太高的老白茶。

尤其是你刚接触白茶不久时，建议买3-5年陈的老白茶，更加稳妥。至于年份再往上的，则不建议盲目入坑。

第二招，看价格

一分钱，一分货，这是市场经济的真理。

一套包租10年的商铺，首付标价却明显低于市场行情，立马会让人觉得不对劲。

而在白茶里据称有近10年陈放历史的老寿眉，定价不过区区百元左右，背后显然不对劲。

抛开原料成本，加工成本等先不提，单从这10年的存茶成本看，就远不止这个价。

因为将新白茶存成老白茶，并非是将一箱箱茶随意放在角落，就彻底高枕无忧。

首先，是人力成本支出。

其次，是打包成本支出。

为了防止好茶跑气受潮变味，将白茶加工完毕就要及时“装箱”密封，用厚纸箱和食品级的内袋，层层密封起来。

最后，是设备支出与电费支出。

大批量仓储白茶，为了给白茶提供更安全、舒适的存茶环境，有必要购入大型空调、抽湿机等设备，并且24小时开启运转，确保库房内的温度、湿度状态适合存茶。

除此外，还有库房的租金，以及不小心存坏一批茶时的损耗成本等等。

点滴成本相加，将一款妥当存储10年之久，可想而知有多么难能可贵。

这点有亲自存过老茶的资深茶客，想必都很清楚。

辛苦存出来的十多年老白茶，到头来只卖一个百元左右的低价，简直是亏本到姥姥家。

第三招，看“库存量”

很多刚开始接触白茶的新手到网上买时，往往喜欢参考这个指标——销售量。

心里想着，反正自己也不懂，跟着别人买茶，肯定不易出错。

这种“从众消费”心理，本是人之常情。但是，背后却有不少风险。

一方面，关于“销售量”数据的真实性，你没办法判断是真是假，万一是刷单出来的虚假数据，怎么办？

另一方面，老白茶是“不可再生”产品，盲目跟风买爆款，容易踩雷。

任何人都没能力，将时间再倒流到2010年之前，早早有预见性的大批量生产白茶，并且大手笔的建一个标准仓库，将当年生产出来的白茶，成吨成吨地储存起来，等将这批茶存放十多年后，到了今天再来批量“放仓”。

文章来源：《汽车实用技术》 网址: http://www.qcsyjs.cn/zonghexinwen/2021/0304/802.html